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WEEK-END SPÉCIAL TRUFFES

Maison OLEA, maison d'hôtes, Le Bugue

Possiblité BON CADEAU avec date à définir pour cette offre.

 

prochaines dates disponibles :

12-13 janvier 2018
19-20 janvier 2018
26-27 janvier 2018
02-03 février 2018
09-10 février 2018
23-24 février 2018

 


Nous vous proposons de découvrir la truffe noire à travers la cuisine de Francis et le savoir de Monsieur Edouard Aynaud, trufficulteur et passionné.

Le forfait week-end spécial TRUFFE comprend :

- 2 nuits avec les petits déjeuners gourmands.

- Un repas gastronomique avec apéritif, toast, mise en bouche , menu découverte raffiné avec foie gras, entrée et plat de saison autour du canard (foie gras, magrets etc..), fromage, dessert et café.

- Un repas gourmand "spécial Truffes" Avec champagne, Toast à la truffe à la croque au sel, toast au beurre truffé, Cappuccino à la truffe, Brouillade de truffes, tournedos et sa purée de truffe, coeur de brie truffé, dessert à la truffe etc.… (Nous cuisinons uniquement avec des truffes fraiches du Périgord).

Au cours de ces 2 repas, Francis, connaisseur et amateur de vin vous fera part de ces découvertes…

Une visite à la truffière est prévue avec explication et démonstration de cavage avec un chien.

FORFAIT 415 € pour 2 personnes

Pour information, le marché « spécial truffes « de SAINT ALVERE (15 mn du Bugue) à lieu le lundi matin, si vous souhaitez ajouter une supplémentaire à votre forfait le prix est de 75€ (petits déjeuners inclus pour 2 personnes).


   

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Maison Oléa - Murielle Nardou - La Combe de Leygue - 24260 LE BUGUE - FRANCE - Tél. (+33) (0)5 53 08 48 93 - E-mail : infos@olea-dordogne.com